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왜 많은 사람들은 ‘남의 살‘을 좋은 음식이라고 생각할까요?
이영미 채식평화연대 대표 2020.09.23
오곡백과가 풍성한 가을이 왔습니다. 일 년 중에 가장 먹을 것이 풍성한 계절입니다. 며칠 뒤엔 ‘더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라’는 한가위 추석입니다. 정부에서는 코로나19바이러스 확산을 우려해서 명절 귀향과 성묘를 자제해달라고 ...

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폭우와 폭염의 한가운데서 모두가 살 길을 모색합시다
이영미 채식평화연대 대표 2020.08.27
어느새 처서를 맞이했습니다. 더위가 떠난다는 처서, 더운 여름에 왕성하게 활동하던 모기가 서늘해진 날씨에 입이 삐뚤어진다는 처서를 맞이했습니다. 한낮에는 여전히 덥지만 아침저녁으로 가을바람, 가을소리를 느낍니다. 그러나 여름 다음에 ...

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여름 장마철 채식가족의 딜레마
이영미 채식평화연대 대표 2020.07.16
온 생명이 왕성하게 활동하는 여름, 그 가운데 장마철입니다. 토마토, 오이, 가지, 고추, 호박 등 열매들이 알알이 영글기 시작합니다. 깻잎, 비름나물, 민트, 싸리비가 무럭무럭 자랍니다. 옥잠화, 금잔화, 수세미, 분홍달맞이꽃, 백 ...

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사람과 지구를 더불어 살리는 다이어트
이영미 채식평화연대 대표 2020.06.18
‘빼지 말고 빠지게 하라’, ‘배고픈 다이어트는 실패한다’, ‘맥두걸 박사의 자연식물식-살 안 찌고 사는 법’, ‘다이어트 불편의 법칙’. 채식 다이어트, 현미채식, 자연식물식 다이어트 책들입니다. 이 책들의 다이어트를 실천하면 내가 ...

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코로나19바이러스와 육식의 종말
이영미 평화밥상 안내자 2020.05.14
또다시 개학이 늦춰졌습니다. 3월 초 개학에서 5월 말로 두 달 이상 늦어졌죠. 대한민국에서 학교가 생긴 이래로 모든 학교의 개학이 이렇게 늦춰진 것은 아마도 건국 이래 처음인 듯합니다. 다른 나라의 상황도 비슷하고요.코로나19 비상 ...

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